Mitten im grünen Tiergarten an den Toren zum Berliner Zoo gelegen, strahlt das Stue im Botschaftsviertel majestätisch die Ruhe und Exklusivität eines luxuriösen Rückzugsorts in einer hektischen Großstadt aus. Lassen Sie Ihre Sinne zur Ruhe kommen, während Sie das kunstvolle Designer-Interieur mit verspielten Elementen auf sich wirken lassen. Im Carte Blanche werden die Klassiker der Französischen Küche serviert und in der Stue Bar genießen Sie in lässiger Wohnzimmeratmosphäre eine exzellente Auswahl an Cocktails, Whisky und Wermut bei stilvoller Jazz- und Soul-Livemusik. Im Spa by Susanne Kaufmann können Sie den Stress des Alltags hinter sich lassen, bevor der Spirit der lebhaften Hauptstadt Sie aufs Neue mitreißt und Sie sich der Westberliner City vor der Tür hingeben.
Wenn Sie möchten, starten Sie jeden Morgen zusammen mit den Berliner Zootieren in den Tag. Die extravaganten Zimmer und Suiten des Stue begeistern mit herrlichem Lichteinfall und einmaligen Ausblicken auf den Tiergarten oder den Zoo durch großzügige Panoramafenster. Jedes Zimmer verfügt mindestens über ein komfortables King-Size-Bett, eine Regenwalddusche und einen Arbeitsplatz, das Frühstück können Sie entweder Restaurant oder ganz privat in Ihren eigenen vier Wänden genießen. Ein ganz besonderes Highlight bilden die drei Stue Suiten, die zusammen mit der noblen Bel Etage Suite und dem Salon zu einem hoch luxuriösen Refugium von fast 400 qm kombiniert werden können. Der Zugang zum Spa by Susanne Kaufmann ist für alle Hotelgäste inklusive.
Die Kulinarik im Hotel Das Stue verbindet kosmopolitische Eleganz mit einer entspannten, fast privaten Atmosphäre und macht das Haus zu einer der stilvollsten Genussadressen Berlins. Mit der Neueröffnung des CARTE BLANCHE Anfang 2025 hält ein Hauch von Paris Einzug in die Hauptstadt: In warmer Brasserie-Atmosphäre interpretiert Küchenchef Andreas Schatzschneider französische Klassiker neu – modern, leicht und mit einer klaren, zeitgemäßen Handschrift. Gerichte wie Entrecôte mit Pomme Allumette und Sauce Béarnaise oder feine Tagliolini mit Parmesan-Comté-Creme und gehobeltem Trüffel zeigen eine Küche, die klassische Technik mit subtiler Raffinesse verbindet. Besonders geschätzt wird das am Tisch zubereitete Rindstatar, das den Fokus auf Handwerk, Detailverliebtheit und klassischen Service legt.
Neben dem Dinner lädt das Restaurant unter der Woche zu einem wechselnden Business Lunch ein, während saisonale Formate wie die „Afternoon Tea Time“ die internationale Genusskultur aufgreifen. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch die stilvolle Bar des Hauses, die mit ruhiger Eleganz und kreativen Drinks den perfekten Rahmen für einen entspannten Ausklang bietet. Gastgeber Rosenberg verfolgt dabei eine klare Vision: einen Ort zu schaffen, an dem Gäste ihre Umgebung vergessen und einen ganzheitlichen Moment erleben – geprägt von Geschmack, Atmosphäre und Sinnlichkeit.
Als Gäste des Stue genießen Sie Zugang zum exklusiven Wellnessbereich des Spa by Susanne Kaufmann. Erholen Sie sich in der Sauna oder im 14-Meter-Pool von den vielen Eindrücken, die in einer Großstadt wie Berlin auf Sie niederprasseln, oder gönnen Sie sich eine luxuriöse Behandlung mit der organischen Produktlinie, deren Hauptinhaltsstoffe Pflanzen entspringen und in höchster Konzentration Ihre Haut optimal pflegen. Auspowern können Sie sich im Fitnessstudio auf hochwertigen Technogym-Geräten oder mit einem der professionellen Personal Trainer. Keinesfalls verpassen dürfen Sie natürlich auch den Zoo, dessen Tiere Sie im Stue bei jedem Schritt begleiten. Besuchen Sie das Patenkind des Hauses, Känguru Stuy, bevor Sie abends in lässiger Wohnzimmeratmosphäre der Livemusik in der Stue Bar lauschen.
The Stue ist ein außergewöhnliches Fünf-Sterne-Boutiquehotel in einem denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, unmittelbar am Berliner Zoo gelegen. Das Haus wurde Ende der 1930er-Jahre vom KaDeWe-Architekten Johann Emil Schmidt erbaut und verbindet historische Architektur mit zeitgemäßem Design. Logo und Uniformen stammen von Viktor & Rolf und unterstreichen den individuellen Charakter des Hotels. Die Lage ist ideal: Ob ein Spaziergang über den Ku’damm, ein Besuch am Bahnhof Zoo, eine Radtour durch den Tiergarten oder Erkundungen in Ost- und Westberlin – alles liegt in greifbarer Nähe. Über die Hotelterrasse erreichen Sie zudem direkt den Eingang des Zoos.
Die Zimmer und Suiten sind modern und stilvoll gestaltet und überzeugen mit bodentiefen Panoramafenstern, hochwertigen Materialien, Regenwaldduschen sowie Ausblicken auf den Zoo oder den Tiergarten. Die großzügige Bel Etage Suite bietet auf über 110 Quadratmetern ein extra langes King-Size-Bett, eine weitläufige Terrasse, zwei Badewannen und ein Geneva Sound System. Entspannung finden Gäste im eleganten Spa by Susanne Kaufmann mit Pool, Sauna, Fitnessraum und mehreren Behandlungsräumen. Die ganzheitlichen Treatments setzen auf pflanzliche Wirkstoffe und einen puristischen Wellnessansatz. Kulinarisch begrüßt Sie das CArte Blanche mit Französischen Klassikern in gemütlicher Brasserie-Atmosphäre, bevor die Stue Bar mit kreativen Cocktails, einer erlesenen Auswahl an Whiskeys und Wermut sowie entspannter Wohnzimmeratmosphäre zum stilvollen Ausklang des Tages einlädt.
